된장찌개 맛있게 만드는 방법
된장찌개는 한국 음식 중에서도 매우 인기 있는 요리입니다. 여러 가지 방법으로 만들 수 있지만, 가장 일반적이고 맛있게 만드는 방법을 설명해 드리겠습니다. 준비물로는 두부, 돼지고기 (또는 쇠고기), 당근, 양파, 파, 마늘, 미역, 고춧가루, 된장, 간장, 국물용 멸치 다시마 수프, 소금, 설탕이 필요합니다. 된장찌개 만드는 방법 1. 두부는 3cm 정도로 칼로 자른 후 미리 찬물에 담가 두어 불순물을 제거합니다. 2. 돼지고기는 적당한 크기로 잘라줍니다. 당근과 양파도 채 썰어 준비합니다. 3. 냄비에 식용유를 두르고 마늘이나 파, 마늘을 볶아 향을 낸 후 돼지고기를 넣고 볶아줍니다. 4. 돼지고기가 익으면 당근과 양파를 넣고 볶아줍니다. 5. 볶은 재료들에 된장을 넣고 익히다가 불린 고춧가루를 넣고..
2023. 12. 21.
